Добро пожаловать, посетитель! [ Регистрация | Войти

Известный сомелье Марк Олдман объяснил, почему нужно покупать самое дешевое вино

Культура потребления 19.03.2017

сомелье Марк Олдман

Известный сомелье Марк Олдман знает, что, когда вы выбираете вино, то ваши глаза скользят к самому дешевому.

И он знает, что потом многие из нас переводят взгляд немного выше, чтобы выбрать второе или третье с конца вино, чтобы не показаться слишком… дешевым. Continue reading …

Вино не дороже восьми евро

Культура потребления 07.02.2014

Можно ли в супермаркетах найти недорогое, но вполне достойное вино?

Для непосвященного бутылка вина и за десять евро может показаться безумно дорогой. Можно ли в ассортименте дешевых вин, которые продаются в наших супермаркетах, найти действительно хорошее, качественное вино? С этим вопросом я обратилась к президенту Эстонской ассоциации сомелье Кристель Ныммик. Continue reading …

Как подружить вино и шоколад

Культура потребления 29.01.2014

Для этого достаточно помнить простое правило: они не должны быть на разных концах линейки «сухое — сладкое» Continue reading …

Этикет употребления вина в Германии

Культура потребления 28.01.2014

Если, находясь в Германии вы решили организовать совместный ужин с вашими немецкими знакомыми, весьма полезно знать целый ряд особенностей употребления напитков, принятый в Германии. Безусловно, когда вы приходите в ресторан, большинство вопросов решат за вас официант и само заведение (хотя и здесь не помешают нижеизложенные правила). А если Вы решили провести совместный ужин в домашней обстановке, выступая в роли инициатора и сервировщика стола, постарайтесь не слишком отклоняться от устоявшихся правил повседневного этикета употребления напитков в Германии. Continue reading …

Как правильно подавать вино

Культура потребления 27.01.2014

Что вы представляете, когда слышите выражение «божественный напиток»? «Конечно, вино», – самый частый ответ. Но раз так считает большинство, то и пить его надо, соблюдая все нормы винного этикета. Continue reading …

Выбор вина в ресторане

Культура потребления 24.01.2014

Несмотря на то, что в последние годы большую популярность приобрело пиво и коктейли, вино, тем не менее, не сдает своих позиций. Ужин с бутылкой хорошего вина считается событием не рядовым. Особенно, если вино действительно хорошее. По утверждениям специалистов, качественное и правильно выбранное вино поможет сделать ужин неповторимым и полнее раскрыть вкус блюд. Помимо этого, есть некий особый шик в том, чтобы, придя в ресторан, произвести впечатление на свою даму или компанию друзей непринужденным выбором этого напитка.
Continue reading …

Будапештский международный фестиваль вин

Культура потребления 22.01.2014

Будапештский международный фестиваль вин – самый значительный форум венгерских виноделов. Винные карты столичных ресторанов в это время будут изобиловать отличными винами как никогда.
Continue reading …

Правила питья вина в Древней Греции

История вина, Культура потребления 21.01.2014

К вину в Греции жители всегда относились с большим уважением. Греки воспевали вино в песнях, покланялись культу бога Диониса, придумывали винные праздники, винные правила и т.д. Continue reading …

Как выбрать вино

Культура потребления 20.01.2014

Мир вина может быть очень сложным и пугающим местом для непосвященных, но не волнуйтесь, знакомство с некоторыми правилами выбора вина (цена это не главное), превратит вас из неопытного любителя, по крайней мере, в квалифицированного новичка.
Continue reading …

Виноделие Квебека

Культура потребления 20.11.2013

В пяти областях Квебека расположены порядка 50 виноделен, что дает возможность говорить об этой провинции Канады как о винном регионе. Виноград в Квебеке выращивается на протяжении веков, но только в последние двадцать лет производство местных вин приобрело большой размах. Мало кто за пределами провинции знаком с винами Квебека, т.к. большая их часть потребляется внутри региона. Многие винодельни продают свои вина исключительно посетителям их завода. Continue reading …

Page 1 of 21 2